Tag Archives: yeryüzü derneği

Kent Kovanları Yazım Ekoiq Dergisi’nde

Amerika’daki Asheville Balarısı Araştırma Enstitüsü Başkan Yardımcısı ve doğal arıcılık eğitmeni Debra Roberts, Yeryüzü Derneği’nin Kent Kovanları Projesi kapsamında İstanbul’da bir günlük bir seminer verdi. Seminerde ele alınan ilk konu bir kent arıcısı olmanın getirdiği sorumluluklardı. Kovanların yerleşimi ile ilgili temel kurallar var: Kovanların ağzı güneye bakmalı ve önlerinde en az 3 metre açıklık bulunmalı. Kovanların koyulduğu yerde komşuların da… Read more »

Kent Kovanları

hipatia   3 Nisan 2016   Yorum yok Kent Kovanları

Yeryüzü Derneği ’nin bu ay pek sevdiğim ve yakından takip ettiğim bir konuğu vardı: Doğal arıcılık eğitmeni Debra Roberts. Debra, Kent Kovanları Projesi kapsamında İstanbul’da bir günlük bir seminer verdi. Seminer üzerine daha ayrıntılı yazacağım, şimdilik sadece konu başlıklarını derledim. Debra seminer boyunca; -Yaptıkları kent arıcılığı uygulamalarını ve şehirlerinin Amerika’nın ‘ilk arı şehri’ seçilmesini, – Kent arıcısının içinde bulunduğu sosyal çevre… Read more »

Köyde Hayat

hipatia   13 Temmuz 2015   Yorum yok Köyde Hayat

Rekorumu kırdım pasta isterim! Bir köyde yer değiştirmeden bir aydır yaşıyorum. Hani hep giderdim de bir hafta – on beş gün kalır yer değiştirirdim. Bir toprak üzerinde bir aydan fazla kalınca, toprak bana ben de toprağa alıştım zannımca. Köyde hayat güzel. Burası Kadıköy, bir dağ köyü. Kışın beş, yazın on hane oluyormuş. Eskiden atmış hane kadarmış ama iş için gençler… Read more »

Ekolojik Bal Üzerine

hipatia   25 Aralık 2014   Yorum yok Ekolojik Bal Üzerine

Geçtiğimiz pazar, İTÜ Ayazağa Yerleşkesi’nde ‘Ekolojik Bal Nasıl Üretilir? ‘ söyleşisi yapıldı. Topluluk Destekli Tarım projesi kapsamında Keşan’da arıcılık yapan Deniz-Onur Toka çifti sorularımızı yanıtladı. Konvansiyonel arıcılık ile doğal arıcılık arasındaki fark nedir? İlaç kullanmadan arıcılık nasıl yapılır? Kovanda işler nasıl yürüyor? Gezici olmadan arıcılık yapmak mümkün mü? Arıcılığa nasıl başlamalı? Arıların sağlığını tehdit eden hastalıklar nelerdir? Bal Hasadı nasıl… Read more »

Burcu Evi’nde Bir Hafta

hipatia   10 Ağustos 2014   Yorum yok Burcu Evi’nde Bir Hafta

Burcu Evi’nde Bir Hafta Sizinle ev yapalım mı? Ama logodan ya da kağıttan değil gerçek ev? ‘Tüketmeyeceğiz’ dedik  madem; ihtiyacımızdan fazlasını almayacağız, elimizdekileri özenle kullanmaya dikkat edeceğiz dedik, o halde üretebiliriz de, yapamaz mıyız maliyeti kendimiz belirleyeceğimiz bir ev mesela? Günlerden cumartesi, Yeryüzü Derneği’nin Ekoköy Girişimini kurduğu  Sakarya Pamukova’daki ‘Burcu Evi’ne doğru yol alıyoruz. Sakarya yolu, Karadeniz’e yaklaştığımızı haber verirmişçesine… Read more »

Ekşi Maya ile Ekmek Yapmanın Güzelliği

‘Işıl hep dışarıda mı yazacaksın, biraz da İstanbul’da yaz’ dedim kendime. Başka şehirlerde ilham geliyor İstanbul’da yazamıyorum galiba. Aslında  yazmamam için iki ihtimal var, birincisi aktivite gülü Işıl’ın yazmaya vakti yok, ikincisi yazmaya değer bir şey yok. Elbette birincisi. İşte böyle yazdım yazmadım derken geçen haftaki ekşi maya ve ekşi maya ile ekmek yapım atölyesini yazmaya karar verdim, ben öğrendim… Read more »